Farelakbar.com

                          Cara Membuat Minuman Es Buah Segar Dengan Soda                                   Bahan: - 1/2 kg pepaya - 1/2 kg buah mangga - 1/2 kg buah nanas - 1/2 kg buah naga - 1/2 kg buah apel - 1/2 kg buah pir - 300 gram kolang-kaling - 1/4 kg gula pasir - Sirup coco pandan - 1/2 kg kelapa muda - 1 liter soda - Es batu secukupnya Langkah: a. Cuci kolang-kaling hingga bersih lalu belah menjadi dua bagian. Rebus kolang-kaling sampai matang dan empuk kemudian angkat dan tiriskan. b. Kupas seluruh buah kemudian cuci bersih. Setelah itu potong menjadi kecil-kecil sesuai selera. c. Siapkan gelas atau mangkuk lalu masukan semua potongan buah, tambahkan sirup cocopandan, soda dan es batu. d. Es buah soda sudah siap dinikmati.                                                       SELAMAT MENCOBA

                                   Cara Membuat Minuman Es Alpukat Cincau Pisang                                         Bahan: - 1 buah alpukat ukuran besar, potong-potong - Cincau secukupnya, potong-potong - Pisang secukupnya, potong-potong - 6 sdm krimer - 300 ml air hangat - Gula pasir sesuai selera - Es batu secukupnya Cara membuat: 1. Campur krimer, air, gula, aduk rata. 2. Kemudian masukkan potongan alpukat, cincau, pisang. Tambahkan es batu. Es alpukat cincau pisang siap disajikan.                                             SELAMAT MENCOBA

                                                   Cara Membuat Minuman Es Kopyor                                           Bahan (untuk 4 gelas): 550 ml  air kelapa  muda 300 gram kelapa kopyor 60 ml sirup cocopandan es batu secukupnya Cara membuat es kopyor: Keluarkan daging  buah  dan air kelapa kopyor dari batok kelapa, kemudian sisihkan. Siapkan gelas atau mangkuk berukuran sedang, kemudian tuangkan sirup. Tambahkan kelapa kopyor dan airnya, dan air kelapa muda. Terakhir tambahkan es batu di atasnya. Tak perlu diaduk, agar gradasi warna es kopyor terlihat cantik.                                                  SELAMAT MENCOBA

                                                       Cara Membuat Minuman Thai Tea                                                      Bahan-Bahan: 4 1/2 gelas air mineral 4 kantong teh hitam 4 sendok teh  gula  pasir 1/4 gelas susu kental manis 1/4 gelas  evaporated milk Langkah-Langkah: Celupkan kantung teh hitam pada air mendidih selama 5 menit. Angkat kantung teh hitam dari air panas. Ketika masih mendidih masukan gula pasir dan susu kental manis sampai larut dan menyatu. Isi sebuah gelas tinggi dengan es batu, sisakan beberapa centimeter (cm) pada bagian atas untuk dituangkan  evaporated milk . Tuangkan teh ke dalam gelas berisi es batu, jangan terlalu penuh karena  evaporated milk  akan dituangkan setelah ini. Masukan susu tersebut ke dalam gelas tersebut . Minuman kekinian yang nikmat ini pun siap dihidangkan dan nikmati sambil bersantai di rumah.                                          SELAMAT MENCOBA

                                             Cara Membuat Minuman Dalgona Coffee                                           Bahan-bahan yang diperlukan: - 2 sdm kopi bubuk instant (tanpa ampas)  - 2 sdm gula pasir  - 3 sdm air  - Susu cair secukupnya  - Es batu secukupnya  Cara membuat Dalgona Coffee 1. Pertama, siapkan mangkuk, lalu tuang kopi, gula, dan air panas ke dalamnya. 2. Aduk semua bahan dengan cepat menggunakan sendok kurang lebih 400 kali atau sekitar 3-5 menit. Kamu juga bisa menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 1-2 menit. 3. Aduk hingga berubah warna menjadi cokelat muda dan bertekstur kental. 4. Selanjutnya siapkan gelas, tuang susu, dan es batu ke dalam gelas. 5. Selanjutnya tuang adonan atau base dalgona di atas susu. Kopi dalgona pun siap disajikan.                                          SELAMAT MENCOBA

                                       Cara Membuat Donat Kentang Sederhana                                            Bahan-bahan: - 500 gr tepung protein tinggi - 50 gr susu bubuk - 100 gr gula pasir - 11 gr ragi - 200 gr kentang kukus, haluskan dan dinginkan - 75 gr mentega - 1/2 sdt garam - 4 kuning telur - 100 ml air dingin Cara membuat: - Dalam wadah campur tepung, gula, susu bubuk, dan ragi aduk rata. Masukkan kentang halus, kuning telur dan air dingin ulen hingga rata dan setengah kalis - Masukkan mentega dan garam, ulen kembali hingga kalis elastis. Diamkan selama 15 menit - Bagri adonan masingr-masingr 50 gr, bulatkan dan diamkan kembali selama 20 menit hingga mengrembang - Lubangri tengrahnya dan goreng hingga kuning kecoklatan. Cukup sekali balik agar minyak tidak banyak meresap. - Angkat, tiriskan. Beri taburan gula halus atau hias sesuai selera                                        SELAMAT MENCOBA

                                           CARA MEMBUAT CIRENG TANPA SANTAN                                              Bahan: - tepung terigu 50 gram - seledri 2 batang, iris halus - tepung kanji 250 gram - penyedap rasa ayam 1 sdt - daun bawang 2 batang, iris halus - garam 2 sdt - bawang putih 3 siung, haluskan - merica bubuk 1 sdt Cara membuat: a. Campur tepung kanji dan tapioka. b. Tambahkan daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, dan garam. c. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk atau diuleni hingga kalis. d. Bentuk adonan sesuai selera. e. Goreng cireng ke dalam minyak panas hingga matang rata.                                           SELAMAT MENCOBA

                                                    CARA MEMBUAT SEBLAK CEKER                                               Bahan-bahan: - 2 genggam kerupuk (redam di air biasa 2 jam) - 6 butir bakso - 200 gr ceker Bumbu halus: - 4 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 3 butir kemiri - 1 ruas jari kencur - 8 cabai merah keriting - 6 cabai rawit pedas - 5 cabai rawit hijau (untuk irisan) - Gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk - 1 bonggol sawi sendok - 1 batang daun bawang - Air kaldu rebusan ceker (sesuai selera) - 2 butir telur yang sudah di orak arik Cara membuat: - Tumis bumbu hingga matang - Tambahkan bakso, ceker, kerupuk yang sudah direndam, garam, gula, lada, saos tiram, kaldu bubuk. Masak sebentar - Tambah air kaldu, masak hingga mendidih - Masukkan daun sawi, daun bawang, dan cabe rawit iris, masak hingga sayuran matang.                                           SELAMAT MENCOBA                                                       

                                                         CARA MEMBUAT KETOPRAK                                                                                                    Bahan-Bahan: 1. Lontong (saya pakai 'Ketupat Mini' rebus slm 90 menit) 2. 5 bh  Tahu Bandung/Kuning (digoreng) 3. 1 bngks  kecil Soun/Bihun Jagung (rendam air panas) 4. Tauge (bersihkan dr akarnya rendam air panas) 5. 250 gr  Kacang tanah kupas (goreng sampai kuning kecoklatan) 6. 5 bh  Cabe rawit rebus 7. 2 siung  Bawang putih (mentah) 8. secukupnya  Gula aren/gula merah 9. secukupnya  Garam 10. secukupnya  Cuka masak 11. Kecap 12. Kerupuk Udang Finna kecil2 13. Bawang merah goreng Langkah: 1.  Lontong bisa beli jadi dipasar kalo mau praktis. 2.  Kacang setelah goreng biarkan sampai dingin baru diblender dgn gula aren/gula merah (saya ambil cara praktis klo mau cara tradisional pake tumbukan/lumpang kayu atau kuningan tuk hancurkan kacangnya) 3.  Siapkan mangkok yg agak besar. Bawang putih dan cabe raw

CARA MEMBUAT KUE NASTAR ISI SELAI NANAS                                                 Bahan Isi: 1. 400 gram nanas, diparut 2. 100 gram gula pasir 3. 1/8 sendok teh garam 4. 2 butir cengkeh 5. 3 cm kayumanis 6. 2 sendok teh air jeruk lemon 7. 1 sendok teh kulit jeruk purut Bahan Kulit: 1. 180 gram mentega dingin 2. 70 gram margarin 3. 50 gram gula tepung 4. 1 kuning telur 5. 230 gram tepung terigu protein sedang 6. 50 gram maizena 7. 50 gram susu bubuk Bahan olesan (aduk rata): 2 kuning telur 1 sendok teh susu cair 1/8 sendok teh madu Cara Membuat  Kue Nastar  Isi Selai Nanas: 1. Isi: Masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh dan kayu manis. 2. Aduk lagi sampai hampir kering. Tambahkan air jeruk lemon dan kulit jeruk, aduk rata. 3. Tiriskan semalaman. Timbang masing-masing adonan 3 gram. Sisihkan. 4. Kulit, kocok mentega, margarin dan gula tepung 7 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. 5. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak dan